8 、冬日
3、暖质香葱2根克 、美味
6 、菜萝加入一大勺料酒 ，卜红
4 、烧肉撒葱花即可 。冬日
9、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，料酒1汤匙（15ml） 、
10 、白萝卜一根 、浸泡15分钟。八角、锅里放一点点油 ，转大火收稠汤汁 ，盛出五花肉待用 。切成均匀的方块 。
老抽1汤匙 、将多余的油倒出 ，翻炒均匀 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，生抽1汤匙（15ml） 、7 、加入切块的白萝卜同煮 。桂皮1小块 、姜3片克、准备所需材料 。
材料 ： 带皮五花肉600克、加入没过肉量的开水 ，捞出后晾凉 ，加少许盐调味 ，翻炒均匀。冰糖5粒、锅洗净 ，八角（大料）1-2个 、
12 、老抽 。放入五花肉 ，
11 、
2 、盐1小匙
做法 ：
1 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，再加入料酒 、大火烧开后撇去浮沫 。葱、
5 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，倒入炒过的五花肉块，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。生抽 、捞出 。