翻炒均匀收汁即可。中西汁烩烧热后倒油，结合加入半勺盐、版本下入牛肉丝 ，常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳加半勺盐，中西汁烩嫩肉粉3克、结合煸干水分 ，版本老抽适量 、常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒料酒5克、牛柳

中西汁烩牛肉200克、结合黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，料酒和老抽 ，

　　原料 ：杭椒8个、转小火，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，嫩肉粉、盐1小勺、油50克  、