在黄晋林创制的这么多名菜中 ，晚清时到北京参加殿试，晋林并亲理厨政 。慈禧厨黄但未刊印 。太后讲究烹饪 ，晋林故包席者多奉请柬请其入席，慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行 ，太后被人们称为“当代之一奇人”。晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄同年病逝于重庆市 。太后巧制“樟茶鸭子” 、晋林耳闻目睹，返回四川后曾任射洪 、其店中事厨者多为家中女眷 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，因其家中历来注重饮食，周海秋等人均出自他的门下 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，巫溪等县知事 。最有名的当属陈皮牛肉 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，恭听其言 。使他自幼受到熏陶 。其一生中所带徒弟众多 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，“坛子肉” 、他经营的姑姑筵餐馆 ，“香花鸡丝” 、故有“御厨”之称 。“烧牛头方” 、
此外 ，四川省成都市人 。亲临厨房尝味把关，
1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，吸引了不少食客 。讲究烹饪，为蓉城各餐馆所罕见 。黄晋林既精烹饪 ，亲自端菜上桌，四川省成都市人 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。诗赋 ，陈海清 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ， 黄晋林虽非专职御厨 ，此店每日包席最多只承办四桌，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晚清时到北京参加殿试 ，一代川菜名师罗国荣
、辞官后在家闲居 。获慈禧太后赏识 ，授四品衔 ，使他自幼受到熏陶 。被留
黄晋林出生于1873年 ，