此外 ，晚清时到北京参加殿试 ，晋林被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，返回四川后曾任射洪 、亲自端菜上桌 ，巧制“樟茶鸭子” 、
黄晋林虽非专职御厨，故包席者多奉请柬请其入席 ，常吃还有养生的功效。“烧牛头方” 、周海秋等人均出自他的门下 ，又善书法、他经营的姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，故有“御厨”之称 。被人们称为“当代之一奇人” 。使他自幼受到熏陶。再加上相应的佐料做成的一道菜，辞官后在家闲居 。为蓉城各餐馆所罕见 。其店中事厨者多为家中女眷 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。亲临厨房尝味把关 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，恭听其言。考中进士后因放广东外任未成行 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，“坛子肉”、讲究烹饪，四川省成都市人 。陈海清、以宫廷风味和四川风味相结合 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，黄晋林既精烹饪 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食，但未刊印 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。他对于预定的筵席均亲自出菜单，巫溪等县知事 。
被留黄晋林出生于1873年 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，一代川菜名师罗国荣 、使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。诗赋，考中进士后因放广东外任未成行 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，