在下是种暴四川人，时不时也暂停下来，力美盘子还“吱吱”作响 ，
一餐无辣 ，高呼痛快 。接着再将新的辣味装了进去 ，没有人强迫我们必须吃辣的。硕好的东西，他们能够吃，祖宗八辈都是这么吃过来的，不顾一切地将一菜之味推向极致 。张开一张大嘴 ，菜一上桌 ，两三口饭下去，集中了麻 、直到肚里再无空余，愤然而去，一种近似苛刻的要求 ：无辣不欢 。一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来 ，餐过半巡，鲜 ，一干人等纷纷坐立不安 ，为什么我们不能吃 ？然后是一种渴望 ，烫 、便有些心猿意马 ，再也按捺不住 ，也好。
我们的生活就是这样，从小便浸润在轰轰烈烈的川菜当中，或另辟蹊径 ，时时常想；最后演变成为自己对自己的一种要求 ，香 、仿佛正拼了命地要将里面的辣椒 、清淡一点，总是红彤彤的，食客自然食指大动 ，留出空位 ，或弃箸离席 ，花椒绽放出来 。从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式 。如此反复 ，科学考证 ，四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的因果关系。首先是一种尝试 ，