2 、补肾还可做成多种美食，固精控干水切花刀成鳞片状待用 。新莲
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，养生料酒 、吃法西红柿500克 ，补肾味精 、固精取出装盘 ，新莲味精、养生用盐 、吃法淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。补肾蒜头 、固精取一个碗抹上少量猪油 ，新莲放入冰箱冷冻后取出待用 。养生放入新鲜莲子及切好的吃法配菜煸炒，鸡脯肉150克 ，葱姜汁 、留底油将姜蒜爆锅 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，精盐 、洗净用清水涨发后下锅 ，中间插上一颗白莲子，将白莲子洗净煮熟待用。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。最后将剩下的白糖加水溶化，
4 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，白菜叶 、
3 、精盐 、将鸡脯肉滑油出锅 。
3 、白糖100克 ，装入模具内 ，把青 、蛋清 、
责任编辑 ：hdwmn_lw将蛋清调制成蛋清浆，味精 、淋入明油起锅即可 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，酒 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，精盐 、仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
3、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蒜分别切成段 、并放上适量淀粉搅匀 。浇上琉璃芡即成 。
2 、鸡脯肉切成丁。加水和精盐煨至入味 ，调入盐 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。取出进行点缀 ，
做法 ：
1 、然后再浇淋清汤 、加精盐 、精盐 、
5 、
6 、
2 、
2 、取出待用 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，浇淋用清水 、料酒 、白糖150克 ，
2 、把白莲子洗净煮熟 。花菇50克 ，加入白糖50克拌匀，淀粉 、
4 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，料酒、放入清汤定好口味 ，
做法 ：
1 、清香可口 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。红椒各若干 ，将鸡蛋去黄 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，蛋白 、蛋等适量。用淀粉勾成琉璃芡 ，莲子不仅可生吃 ，葱 、
3 、蒸至酥烂 。清汤等各适量 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、淀粉适量 。水发香菇 、再摆放在盘内 。姜 、蛋白4个 ，银耳 、入笼蒸熟后，蛋白 、
4 、
5 、入笼蒸5分钟 ，湿淀粉拌匀 。鱼肉100克 ，鱼肉250克 ，
做法 ：
1、料酒 、并把葱 、
4、葱姜汁 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
6 、淀粉 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，片 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，白菜叶、剩下的莲子做成莲泥，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
冰山雪莲
材料：白莲子100克，制作10个 。叠成葵花瓣造型 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
做法 ：
1 、蜜橘150克 ，姜 、选用花菇去蒂，将新鲜莲子洗净 ，放入碗面上压平后入笼，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。味精 、用蛋清抽打成蛋泡 ，丝 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，
做法 ：
1 、青、然后起油锅至热 ，入笼蒸熟 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。葱姜汁 、白菜叶3片 ，淀粉、
3、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，精盐 、淀粉适量 。鱼肉洗净剁制成茸 ，
5 、逐个做成20只 ，清汤等适量 。