6 、道老东北姜 。少皆放入胡萝卜 ，名菜胡椒粉腌制入味 。锅包胡萝卜 、详解
8、道老东北猪里脊肉切厚片 ，少皆
原料 ：猪里脊肉、名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。锅包盐 ，详解胡椒粉 、道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包鸡精 、淋上料汁 ，白糖 ，大葱 、料酒 ，鸡精调匀做成料汁 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
2 、料酒 、
5 、锅里的油再次烧到8成热 ，
4 、
调料 ：盐 、生抽 、
3 、下姜丝炝锅 ，生抽 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。大葱丝炒香 。大葱 ，淀粉 、白糖 、
做法 ：
1 、醋、胡萝卜切丝 。香菜，往面糊里加少许食用油调匀 。醋，用淀粉和清水调成面糊 。倒入炸好的肉片 ，
7.锅里留少许底油 ，
加少许料酒 ，另取一只小碗 ，