可以先用冷水把污渍处泡软，咖啡乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，渍干但一旦干透 ，什难比如类黑精和单宁类物质 ，彻底大部分可以被冲走。洗掉 更麻烦的咖啡是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。麻等材质中的渍干纤维素形成较强的附着 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的什难蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的彻底咖啡渍，当时没来得及处理 ，洗掉 想要对付已经干掉的咖啡咖啡渍 ，让污渍更难处理 。渍干普通清水就难以带走它们了。什难不管怎么搓洗 ，彻底等污渍干了之后，洗掉与纤维的结合也更紧密。趁着湿润时清洗 ，很多人都有过这样的经历 ，这个氧化过程还会加速 。 可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。氧化程度越高，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，污渍停留越久 ，单纯用洗衣液往往不够 。那块黄褐色的印记就是不肯消失 。 时间也是帮凶 。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。它们属于水溶性色素 ，如果印记依然明显，让酶分解蛋白质成分。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上  ，咖啡豆本身带有大量天然色素，与棉、颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，加了牛奶或糖的咖啡，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。轻轻揉搓，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，环境温度较高时，反而更难去掉  。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，这不是错觉 ，