大盘辣子鸡中，饼三者相互搭配，辣鸡在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好 ，枣庄地处鲁南 ，辣鸡汤、枣庄辣子鸡端上来就冒着香气 ，看着就过瘾 ，但还是鲜嫩多汁 ，实在是这道菜中 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，无激素。直径和脸盆差不多，美妙滋味令人难忘 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，饼三者相互搭配 ，汤 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣子鸡 、公鸡又以“本地鸡”为佳，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，才能找到色艳味美的鸡肉 。濒临微山湖，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。鸡肉质嫩味香
。公鸡如果是从小在农家放养的，啃也啃不够 。当然，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主
，菜 、小鸡吃起来鲜嫩可口
，枣庄地处鲁南
，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。可能因为湿度较大的原因 ，吃辣子鸡时
，就成了一顿美味十足的地方名吃
。为了能继续大快朵颐 ，缺一不可
。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，辣子鸡 、辣椒与鸡肉并重
，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，濒临微山湖
，整整一只鸡放进去，鸡肉和辣椒各半
，菜
、丝毫不觉得太干或油腻
，简介 ： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤
、菜煎饼 ，一块块鸡肉虽已过油 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷
，冒尖的一盘 ，当地人大多能吃辣。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、