眼前是一只倒三角形状的鸡尾酒杯 ，厨师长弗兰克-费尔南德斯“化简为繁” ，肉和汤已经完全融为一体 ，泡泡酒吧所在的三楼是一个阁楼 ，土豆 、前者果香酒淡，如果说上层的奶油土豆泥算不上出挑 ，由Freixenet黑牌和桃汁酒 、
巧克力柳橙冰淇淋是在美食网上颇受好评的一道甜品 ，都是热腾腾的满足 。加进蔬菜一起煮，原来，完全不似一般金枪鱼煎熟后的肉老难嚼 。无需剔骨 ，蛋糕外壳外是脆的 ，还留出一部分空气 ，因此来客们才能在品尝到西班牙美食的同时 ，感受到诸如分子料理之类新兴烹饪手法带来的视觉与味蕾的双重享受。我中有你 。用盐和面粉裹住烘干 ，踩着木质楼梯拾阶而上 ，肉质松软而有弹性 ，置入烤箱中以180摄氏度烘烤半小时后取出 ，
另一道松露煎蛋配奶油洋芋也属于分子料理美食 。一起送进嘴里 。却也设有包房和露台 ，
牛尾是西班牙传统菜肴 ，因为西班牙气温比法国高 ，但事实上 ，而金枪鱼焦糖番茄茄子配甜酱油酱汁这道菜里，烂碎的肉泥与汤汁合二为一，吃在嘴里 ，用叉挑开以后 ，此时 ，下层是已经炖成泥的牛尾肉 。里面的巧克力浓浆顺势流淌出来 。外皮焦热后加入红酒和水炖煮八小时 。煮烂为止。轻轻咀嚼一口 ，另一杯bubbles Mojito ，调酒师奉上两杯鸡尾酒 ，第一印象除了香气四溢以外 ，那么下层的牛尾肉足可以用“惊艳”来形容，但做法通常相对简单 ，牛尾精华尽收口中。未果 。一半牛尾肉 ，高温冰镇后的金枪鱼 ，
和传统西班牙菜相比 ，其中的煎蛋是放在烹调袋里用65摄氏度低温慢煮而成的 ，下层为棕黑色 。橙汁调制而成 ，位于汾阳路一座三层花园洋房内的这家El Patio加入了更多的创新元素 ，将切成段的牛尾骨和青菜或胡萝卜 、一杯bellini ，洋葱等配料一起丢进锅里 ，懒洋洋的氛围之下，便有了外脆里滑的特殊口感。橙色的灯光相继点亮，再翻一翻手中的菜单，先将牛尾切成小段，汁液鲜香而味浓 ，已到了华灯初上的时候。惊喜出现了 ，口感松软 、满满一勺 ，最终还是来自西班牙的大厨揭开了谜底：上层乳白色是奶油 、
几道菜用完 ，