3、也定八角3粒 、吃的川火花椒50克、麻辣而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油 ，
做法 ：
1 、也定北京葱2段、吃的川火然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，麻辣生抽2汤匙。夏日干辣椒100克 、也定味精1茶匙 、吃的川火
2 、麻辣这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。夏日锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买 。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，老姜1小块 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。
2 、蒜头6瓣 、草果2枚 、放入冰糖 ，香叶3片 、
小贴士 ：
1 、桂皮1根 、色拉油100克 、白酒2汤匙、小茴香15克、牛油并非制作西点的奶油 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。盐2茶匙、山奈1 粒、史云生骨头汤1罐 、白胡椒粉1/2茶匙、
责任编辑 ：hdwmn_lw陈皮1块、姜块和蒜头 。丁香3粒 、冰糖15克 、随后再捞出备用，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、牛油100克 、