配料：小红辣椒3个 、简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、荷包倒入适量油大火加热，简单糖少许 、湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸淋入少许醋，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、简单
湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸小红辣椒切碎；做法 ：
1 、豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包然后将蛋翻面 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜切片 ，锅烧热 ，待彻底凝固时 ，盛出切大块；
2 、翻炒均匀即可出锅 。改成中火 ，再放入豆豉 ，待鸡蛋底部凝结后，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、